Salata de fenicul cu peste

 

Reteta postata in forum de alison

reteta e inspirata de jamie oliver,el foloseste peste la gratar preparat,insa.

ingrediente:

1 bulb de fenicul,taiat f. fin ,
6-8 rosii cherry,taiate in 1/2,
1 macrou afumat,curatat de pielite si facut fisii,eu l-am rupt cu mina,
sare,sucul unei lamii.

Mod de preparare:

asezonam legumele cu sare si suc de lamiie,punem deasupra fisiile de peste,le stropim si pe ele cu nitel suc de lamiie,decoram cu frunzulite de fenicul ,

dam la rece pentru cca 30 minute si servim!se poate folosi la asezonare si uleiul de masline,dar eu ,folosind macrou,care e un peste gras,am renuntat

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=991