Salata de mozzarella si rosii (caprese)

 

 

 

postata in forum de alison

salata aceasta ar fi corespondentul celei cu rosii si brinza de la noi,doar ca e de sorginte mediteraneana si foloseste:

Ingrediente:

rosii coapte,taiate felii,
brinza mozzarella,tot feliata,
ulei de masline extravirgin,
frunze verzi de busuioc,
oregano maruntit,
sare,piper,
otet balsamic.

Mod de preparare:

se aseaza alternativ feliile de rosii si mozzarela,se asezoneaza cu sare piper,oregano,busuioc,se toarna uleiul.eu de obicei folosesc si putin otet balsamic,spray.oregano pun f. rar,las numai busuioc.se da la rece pt. cca 1/2 de ora,servim...

 

iata citeva poze:

comentarii aici http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=594