Salata de portocale cu fenicul si peste

Reteta postata in forum de alison

in seria salatelor dulci-picante pentru zile calduroase...vedeti ,eu deja visez la vara...sursa:internet.

ingrediente pt. 2 persoane:

4 portocale,curatate si taiate rondele,
1/2 bulb de fenicul,taiat fin,pe lung,
1 ceapa verde tocata,
1 fileu de hering(al meu a fost afumat) taiat bucatele ,
2 linguri ulei de masline,
2 lingurite cu zeama de lamiie,
sare,piper.

Mod de preparare:

preparam mai intii dressing-ul,amestecind uleiul cu zeama de lamiie,sarea(atentie la sare si pestele e sarat!)si piperul.

asezam rondelele de portocala,peste ele asezam pestisorii de fenicul,asezonam cu dressing-ul preparat

Decoram cu ceapa verde tocata si la sfirsit adaugam si heringul taiat bucatele.

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=966&p=19488#p19488