Salata cu ridiche si morcov

 

Reteta postata in forum de alison

reteta este inspirata de un blog turcesc,mi-a placut la nebunie decorul,ingredientele sunt adaptate,dressing-ul schimbat.(original,dressing-ul este cu maioneza,ulei de masline,iaurt,sare...)

1 ridiche alba(daikon),
1 morcov mare,
1 castravete,
citeva ridichi mici rosii,citeva ramurele de patrunjel,
1 lingura otet,
2-3 linguri ulei de masline,
1 lingurita de miere,sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

legumele se dau pe rind pe razatoare,se dispun pe platou in cercuri si

peste ele se toarna dressing-ul ,obtinut prin amestecarea uleiului,otetului si condimentelor.

decorul e din crengute de patrunjel cu ridichi mici ,rosii,razuite.

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=1524