Salata de toamna cu fenicul

 

reteta postata in forum de alison

Ingrediente:

1 bulb de fenicul,
1 telina ,
2 morcovi ,
1 strugure alb,
1 lamiie.
pentru dressing:
un iaurt mic,
2 linguri de mustar,
2 linguri de seminte de susan prajite fara ulei in tigaia de teflon
1 buchetel de marar,
sare,piper.

 

Mod de preparare:

bulbul de fenicul in sectionam in doua pe lungime,apoi il taiem julien,il stropim cu zeama de la 1/2 de lamiie si-l dam la rece pt. 30 minute

telina si morcovul,dupa curatare,se dau pe razatoare(robot),se stropesc si ele cu lamiie .preparam si dressing-ul,amestecind iaurtul ,mustarul,semintele de susan,sarea,piperul si mararul.

pe un platou asezam feliutele de fenicul ,apoi legumele razuite si amestecate ,boabele de strugure si dressingul .acesta din urma doar in momentul servirii.

 

comentarii aici http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=596

sursa retetei: delly.ro