Salata de valeriana, cu ridichi si castravete

 

Reteta postata in forum de alison

bogata in acid folic si vitamina C ,valeriana(sau salata mielului sau fetica),alunga oboseala ,stresul,iritabilitatea si prinde bine celor care au probleme cu insomnia.si chiar daca nu avem nici una din problemele enumerate,o salata verde e mereu un plus in mentinerea sanatatii noastre,nu-i asa?

ingrediente pentru 2 persoane:

100 grame frunze de valeriana,
1 legatura de ridiche,
1 castravete,
1 ceapa mica,
zeama de la o lamiie medie,
2-3 linguri ulei de masline,
sare,piper dupa gust.

Mod de preparare:

salata ,spalata si uscata se amesteca cu castravetele taiat felii,

ridichile taiate in 1/2 si ceapa taiata inele fine.

asezonam cu dressing-ul format prin omogenizarea uleiului,zemei de lamaie,sarii si piperului,

lasam la rece macar 5-10 minute si servim

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=2736