Salata dulce-picanta cu grepfruit

 

Reteta postata in forum de alison

destul de bizare pentru arealul nostru geografic,salatele picante cu fructe sunt specifice zonelor covirsite de soare.reteta e de net luata,nu spui de unde ,ca nu am notat la caietel asta ci doar reteta,si asta fragmentat...

ingrediente pt. doua portii:

2 grapefruit roz mari,curatate de coaja si taiate rondele,
1 ceapa rosie mica,taiata rondele,
cca 10 masline fara simburi,feliate,
ceapa verde tocata,2-3 fire,
un manunchi de frunzulite de busuioc,
ulei de masline,
otet balsamic rosu,
sare,piper.

Mod de preparare:

asezam rondelele de fruct una linga alta,pe ele asezam rondelele de ceapa rosie,maslinele.asezonam cu sare si piper,stropim cu ulei si otet balsamic,eu am folosit variantele spray ale lor,iar la sfirsit decoram cu ceapa tocata si busuioc

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=48&t=917