Tort Barbie si poneiul

 

 

Ingrediente:

Blat:

8oua

8 linguri de zahar

8 linguri de ulei

8 linguri de faina

1 praf de copt

Creama: crem ole de capsuni + capsuni proaspete

frisca lichida 400 ml

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma cu zaharul acesta din urma adaugandu-se cate putin

Galbenusurile se mixeaza adaugand putin cate putin ulei si apoi zaharul vanilat

faina se amesteca cu praful de copt

Se pune in spuma de albusuri alternativ cate o lingura din crema de galbenusuri si o lingura de faina(amestecata cu praf de copt)pana se termina ambele

Se tapeteaza o forma dreapta si se introduce blatul in cuptorul preincalzit pentru 25-30 de min

Intr-un colt al formei decupam cu un castron "rochita" printesei obtinem deci un blat mic rotund pe care-l taiem pe orizontala in 3, doua dintre blaturi le gaurim la mijloc pentru ca putea introduce papusa

decupam apoi un dreptunghi pentru suportul poneiului pe care la fel il taiem in 2-3 pe orizontala

Indreptam marginea blatului il taiem si pe acesta in 3 blaturi pe orizontala

Preparam crem ole conform instructiunilor de pe pachet(eu pun mereu mai putin lapte sa fie crema mai tare) si adaugam in el cubulete de capsuni proaspete

Umplem blaturile cu crema de capsuni in cel rotund punem papusa in cel dreptunghiular mic poneiul si le asezam deasupra blatului dreptunghiular mare

blatul mare se imbraca in frisca, rochita printesei este tot din crem ole de capsuni la fel si micile decoratii

sursa retetei: Monica-Elizabet