Tort Bienenstich cu frisca

Reteta postata in forum de Claudia74

reteta originala
ptr blat :

jumate de cub de drojdie,

100 gr.zahar,zahar vanilat,

150 ml.lapte,

80 gr.unt,

300 gr.faina,

se formeaza un aluat care se lasa la dospit aprox.30 de min in tava rotunda cu pereti detasabili

ptr crusta de migdale :

200 gr.fulgi de migdale,

100 gr,unt,

2 linguri lapte si

2 linguri zahar

se pune la foc mic pana se formeaza un sos care apoi se adauga peste aluatul crescut si

se da la cuptor la 180 grade aprox.35 de min,

cand s-a racit se umple cu 500 ml.frisca batuta cu intaritor,zahar pudra si 4 foi de gelatina desfacute in putina apa calduta,

dupa care se lasa la frigider aprox.1 ora