Tort Mickey Mouse

 

 

Ingrediente:

8oua

8 linguri de faina

8 linguri de ulei

8 linguri de zahar

1 praf de copt

2 linguri de cacao

Se bat albusurile spuma cu zaharul

Galbenusurile se bat spuma cu uleiul adaugat cate putin apoi se pune praful de copt si se mai amesteca putin

Se incorporeaza crema de galbenusuri in spuma de albusuri alternativ punem cate o lingura de faina, apoi adaugam cacao

Se tapeteaza o forma rotunda de tort, 2 forme de tarta(briose) si o forma dreptunghiulara mica

Se pune copozitia in forme si se da la cuptorul preincalzit pentru 30 de min(atentie formele mici se vor coace mai repede)

Toate blaturile se taie in 2 sau in 3 dupa preferinta se insiropeaza apoi se umplu cu crema de ciocolata ganache din

2 bucati iocolata amaruie si 400 ml frisca lichida

Se rup ciocolatele bucatele mici si se pun la topit in frisca lichida pe foc f mic sau in cuptorul cu microunda pana se topeste de tot ciocolata se amesteca mereu

Se lasa la frigider pana a doua zi cand se mixeaza crema apoi se umple tortul cu ea

Pentru a deocora tortul avem nevoie de frisca si glazura de ciocolata(sau crema de ciocolata nutella)

batem frisca si o impartim in 3 castronele(sau mai multe) in unul punem mai multa frisa iar in 2 si 3 mai putin, in primul adaugam fff putina cacao cat sa se coloreze (culoarea pielii pentru a desena fata) in 2 adaugam colorant rosu iar in 3 colorant albastru(si depinde ce culori mai folosim) pentru limba, papion, etc...si ne apucam de desenat

 

sursa retetei: