Tort Ursulet

 

 

 

Ingrediente : pentru blaturi
unul rotund si o forma mica de ursulet am folosit:

7 oua
7 linguri de zahar
7 linguri de ulei
7 linguri de faina
1 lingurita praf de copt
cateva picaturi de zeama de lamaie
un praf de sare

Mod de preparare

Am batut albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul adaugat cate o lingura
galbenusurile cu uleiul
am adaugat in galbenushuri praful de copt si zeama de lamaie
am amestecat galbenusurile in albusuri cate o lingura si apoi am adaugat faina putin cate putin
am pus la copt in cele doua forme pana s-au aurit

forma rotunda taiata in 3

Crema am preparat-o din
o ciocolata cu lapte Milka 160 gr
un borcanel de nutela de 180 gr
150 gr unt
untul la temperatura camerei l-am batut spuma, am adaugat ciocolata milka putin topita in microunde si apoi nutela...a iesit o crema delicioasa

am insiropat blaturile cu suc de portocale proaspat in care am pus o lingurita de miere
si le-am umplut cu crema mentionata mai sus

am facut o glazura din
100 gr ciocolata cu lapte, 2 linguri de smantana dulce si 25 de gr unt
le-am topit si le-am pus deasupra, apoi am lipit forma ursulet deasupra glazurii

Apoi dupa un model de pe net am "imbracat" ursul

am batut 2 cutii de frisca, deci in total 400 ml
o mare parte din ea am lasat-o alba, intr-un castronel am pus frisca+putina cacao si in alt castronel am pus frisca +multa cacao

cu restul de frisca am imbracat marinile tortului

sursa retetei: