Tort cos cu trandafiri

 

 

Reteta postata in forum de cretu-veronica22

 

Blat:
10 oua,

10 linguri apa,

10 linguri zahar,

20 linguri faina

,1 praf de copt

si coaja de la o portocala

Mod de preparare:
Se bat bine albusurile,apa si coaja de portocala

Se adauga apoi cele 10 linguri de zhat si continuam sa batem pana se topeste zaharul
Amestecam si galbenusurile.Apoi adaugam faina si praful de copt amestecand usor de jos in sus,pana se incorpreaza toata faiana.Se pune in forma si se coace la foc mic 30-40min.

Dupa ce s-a racit am taiat blatul pe doua locuri obtinand 3 foi.Am folosit la insiropat sirop din apa cu zahar si esenta de rom.
Crema
Am facut Crema Ganache din 400ml frisca si 400 gr ciocolata.
Am ornat cu frisca alb si roz si decoruri din pasta de lapte praf.

blatul

crema

frisca

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=50&t=1581