Tort de Ziua Indragostitilor

 

 

 

( este o imitatie dupa tortul lui Vladutz din emisiunea Neatza cu Razvan si Dani de la A1 ) practic am "furat" doar cum sa-l ornez fiindca la "Baza" sunt compozitii total diferite...

tortul rosu

este un pandispan normal in care am pus sirop de afine(am zis eu ca sa iasa mai roz dar s-a facut mov in interior) si am pus visine congelate),

deasupra frisca

si peste frisca gelatina rosie de la dr oetker

iar tortul de ciocolata,

este un pandispan de ciocolata, in care tot asa am pus visine congelate, frisca si deasupra ciocolata rasa

fiecare tortulet este facut din urmatoarele ingrediente:

4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
1/2 pachetel praf de copt
1 pachet de visine congelate

Se bat albusurile spuma cu zaharul

Galbenusurile se mixeaza bine adaugand in ele pe rand cate o lingura de ulei, ca la maioneza, apoi praful de copt

se amesteca albusurile cu galbenusurile si apoi se pune amestecand incet cu lingura de lemn faina, putin cate putin

si asa cum am spus in unul din ele am adaugat si cacao

visinele scurse bine de zeama se trec prin faina apoi se "presara" in tava inimoara in care facem tortuletul

Se coc blaturile pe rand, la foc potrivit pana trec testul scobitorii(cuptorul sa fie dinainte preincalzit)

Cand ambele torturi sunt gata, se lasa sa se raceasca, se bate pentru fiecare tort cate o cutie de frisca lichida (200 ml) se imbraca fiecare tort in frisca

Apoi pentru tortul d-nei avem nevoie de un pachet gelatina rosie pe care-l preparam conform instructiunilor de pe plic

iar pentru tortul d-lui o ciocolata data pe razatoarea mare + 1-2 linguri gelatina rosie pentru papion :)

 

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=50&t=869