Tort de botez din frisca si fructe

 

Reteta postata in forum de Michelle

Ingrediente:

Blat:
10 oua
10 lg zahar
10 lg nuca macinata
praf de copt

se separa oualele,se bate spuma albusurile se incorporeaza galbenusurile frecate cu zahar,si apoi nuca macinata si praful de copt.se coace la foc potrivit cca 40 min..se face testul cu scobitoarea,cand se raceste se taie in doua si se insiropeaza cu sirop de zahar ars

Umplutura:

1l frisca
fructe cat mai multe si mai variate...eu am pus,kiwi,banane,portocale,mandarine.
sare de lamaie
500 gr zahar pudra

se bate frisca cu zaharul si apoi se adauga un pic de sare de lamaie dizolvata in apa..(inlocuitor de intaritor de frisca)
Asamblarea:
blat insiropat,frisca,fructe tocate marunt,frisca ,blat insiropat.

se imbraca tortul in frisca si apoi se decoreaza dupa placere!

comentarii aici:http://www.reteteinimagini.com/forum/viewtopic.php?f=50&t=976&p=20078#p20078