Tort de nuca caramelizata

Reteta postata in forum de Claudia74

Ingrediente:

blatul :

8 oua,

8 linguri zahar,

8 linguri faina

crema:

500 ml.lapte,o budinca vanilie sau de frisca,

3 linguri amidon sau faina,3 linguri de zahar,se fierbe si se lasa la racit,apoi se bate cu 200 gr.unt.

krant : 200 gr.nuca se pune intr-o tigaie garnisita cu hartie de copt,

se adauga 4 linguri zahar si se lasa pe foc pana se topeste zaharul si se formeaza krantul,

se lasa la racit,apoi se rupe bucati si se macina cu masina de macinat nuca,apoi se amesteca o parte in crema de unt si o parte se lasa pentru ornat.

Trandafirii de la draga mea Alinusa