Forumul Reţete în Imagini

Aperitiv cu anchoa

Este un aperitiv de criza...de timp

Ingrediente:

2 chifle integrale
1 cutie branza philadelphia
3 oua
1-2 rosii
anchoa
1/2 ceapa
patrunjel verde
zeama de lamaie

Mod de preparare:

Chiflele se taie felii (ca niste rondele) eu fiecare chifla am taiat-o in 4 felii

Se unge fiecare felie cu crema de branza philadelphia

Pesgte branza se pune cate o felie subtire de rosie(taiata tot rondele)

Se pune din nou putina branza peste rosie

Ouale fierte si curatate de coaja se taie in 3 si se pun deasupra

punem cu lingurita din nou putina branza si deasupra punem fileurile de anchoa

ceapa taiata f subtire o punem la baza chiflei apoi decoram cu patrunjel verde tocat marunt si picuram zeama de lamaie

, criza??, pai arata nemaipomenit, si daca nu as fi in criza as face asa aperitiv aspectos.

deci anshoa ala e peste ceva? pai atunci is bestiale

Arata bestial Monicule!

Foarte, foarte fain arata, dar am tot vrut sa te intreb ca am vazut multe aperitive la tine cu anchois.Nu-s foarte sarate ? Ca eu ce am cumparat la noi, mi s-a parut asa de sarat.sau le desarezi ?

Ce bunatate
Chiar m-am contrazis cu cineva in privinta anchois...si am avut dreptate...anchois sunt hamsiile noastre , alea ieftine, a zis don Mariano specialist in peste, la Euforia

Eu stiu ca anchois sunt sardele si nu hamsii.

Asa o zis nea Mariano

Spai citesca pe wikipedia.

Ansoa Pești mici, cu bogat conținut de grăsime, din familia heringilor (hamsie, șprot) sau a sardelelor, filetaţi, conservați mai întâi în saramură, apoi în ulei. Se utilizează ca atare, drept garnitură pentru canapele, pizza etc., ca ingredient în diverse salate sau sub formă de pastă sau unt de anșoa pentru uns tartine sau sandviciuri; fr. anchois; engl. anchovy; germ. Anchovis. 2. Pastă picantă preparată din pește astfel conservat...

Aveti dreptate amandoua!!