Mucenici muntenesti cu zeama preparati in casa

Monica · **Membru din:** 02 Dec 2009, 19:50 **Mesaje:** 10765

Mucenici muntenesti cu zeama

http://www.reteteinimagini.com/Retete/P ... zeama.html

Monica · **Membru din:** 02 Dec 2009, 19:50 **Mesaje:** 10765

Fiindca nu a avut cum sa-mi trimita mama de-acasa din ro anul acesta i-am pregatit in casa dupa o reteta comuna Anita& Ortansa de pe desprecopii @};-

Eu am facut din:

2 cani cu apa
1 praf de sare
si faina cat cuprinde adica pana aluatul nu se mai lipeste de maini

Se intind foi de aproximativ 3-4 mm
Se decupeaza cu aparatul special in forma de 8
Apoi se pun pe hartie la uscat sau cine doreste sa-i usuce mai repede se pun in cuptor la foc fff mic cateva minute
Apoi se pregatesc astfel

pentru 250 gr de mucenici (uscati)
1,5 l de apa in care adaugam putina sare
Aducem la fierbere si scufundam incet mucenicii
Lasam la fiert aproximativ 10 min(oricum verificati daca sunt fierti si inainte si dupa acest termen in caz ca este nevoie)
Apoi se adauga zahar dupa gust
arome(esenta de vanilie si/sau rom) zahar vanilat
Eu scortisoara si nuca pisata(macinata) le pun in farfurie la servire

Imagine