Forumul Reţete în Imagini

Pestisori crocanti tavaliti in malai

Ingrediente:

1 kg peste mic (hamsie, sprot)
sare
piper
malai
ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Se taie captele pestilor, se cresteaza pe burta si se scot matele, eu la cei care am putut le-am scos si sira spinarii

Se clatesc pestii in mai multe ape apoi se lasa la scurs in sita

Se condimenteaza apoi cu sare si piper

Se tavelesc pestii prin malai

Se incinge uleiul in tigaie si se pun pestii la prajit pana se rumenesc

Se servesc alaturi de mamaliguta si mujdei de usturoi

iau ce-mi plac astia

Da mie, supar arata Monica.

aha astia mancam pe litoral cu sos de usturoi

da claule...si eu tot acolo
ii mancam ca pe floricelele de porumb
multumesc fetelor

Ce pofta mi-ai facut, si mie tot prin malai imi plce sa-i tavalesc

Vai ce buni sunt , cand ma gandesc ce fum se face parca imi trece pofta

da de unde fum oana...mai degraba miros

Ei Monica se arde malaiul

Si mie imi place,am furat un pestisor.